为了庆祝"七一"，高境镇社区文化活动中心举办了2018年度宝山区社区公益服务项目"烘享幸福，焙感快乐—中西点心DIY高境镇公益服务项目活动。此次活动正逢暑假，吸引了很多小朋友跟着家长一同前来参加。

活动当天，大家都提早来到了烘焙教室，等待着活动的开始。今天做的是柠檬甜橙蛋糕，在这夏日炎炎的天气里，清新的柠檬给大家带来一丝酸甜的凉意。制作方法易操作，大家拿起准备好的材料，从分蛋白、蛋清，到打发蛋清，搅拌面糊，最后倒入模具中送入烤箱。不一会，烤箱里飘出了一阵阵柠檬清香，大家都迫不及待的等着美味出炉。松松软软的蛋糕味道清淡滋润，嫩爽不腻，而加入柠檬的香甜，整个蛋糕则像是被注入了清新的灵魂，口感变得更有层次，更加丰富，大家纷纷品尝起来，大赞美味。

本次活动让社区居民体验了烘焙的乐趣，也学会了简单的烘焙手艺，把这健康的美味带回家庭，带回社区，让更多人共同分享这美味时刻。